Ikväll blir det Cassoulet till middagen, jag börjar redan känna doften av lammet som blandas med vitlök, gul lök, timjan, rosmarin, apelsincest, tomater, vita och svarta bönor och chili.

Bryn köttet och blanda samman alla ingredienser i lergryta eller vanlig gryta och låt det vara ifred med alla smaker i en ca timma, beroende på köttet, det ska få puttra sådär länge att köttet bara faller isär av åsynen.

En riktig favoriträtt att laga och äta ihop med trevligt sällskap och ett gott vitlöksbröd..

 

katsura

20 november 2009 22:37

Vilken underbar bild på kineserna! De har så söta jackor...

http://katsura.bloggplatsen.se

 

skånepågen

20 november 2009 23:01

Härmed utnämner jag dig till bloggens mat Tina eller nåt i den stilen.
Härliga dofter när du beskriver mat.
Cassoulet trodde jag annars var något klädesplagg för kvinnor ?
Men så var inte fallet tydligen.

Bilden i förra inlägget var läcker. Man ser sig aldrig mätt på vatten.

 

Mita

21 november 2009 08:18

Skånepågen, tackar allra ödmjukast *rodnar* lite

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har grabbarna blivit 10 veckor och är nu ute till försäljning. Xoloitzcuintle är Mexikos nationalras och nämndes tidigare i Sverige som Mexikansk nakenhund. Rasen har ett mycket gammalt ursprung och tillhör gruppen urhundar. Xolon har en härlig ...

Idag har valparna fått prova på att känna på gröngräset, inte så uppskattat, lite läskigt var det nog allt!   ...

Nu är valparna 11 dagar gamla och jag väntar med spänning på att de små liven ska öppna sina ögon, hörde dock av en erfaren uppfödare att fullmatade tar lite längre tid på sig, och nog är valparna fullmatade allt. Det är ju helt fantastiskt hur de ka...

Vi är inne på dag tre i de små valparnas liv, det går fantastiskt bra, Alice är så duktig, hon var lite reserverad första timmarna men nu har hon tagit till sig killarna och vill absolut inte lämna de ur sikte, jag får lyfta ut henne för att hon ska ...

Efter mycket slit så har nu Alice fått sina valpar, det blev två välmående nakna jättefina killar, jag tror att jag krystade mer än vad jag gjorde när jag födde barn ...