Skönt och fredag igen då, solen skiner utanför och jag har hunnit med en skön men rörig koppelpromenad med de tre. Kundbesöket gick bra och jag satte en  affär innan hemgång, det är så veckorna ska avslutas.

Var och handlade på Citygross efter jobbet och hade helt missat att det var tvåårsjubileum och att det bjöds på både det ena och andra.

Och Kalmar ligger ju i Småland så ni kan ju tänka själv hur det såg ut därinne, typ 39 tusen gamar som slet och drog i diveres varor samt smaskade på chips, drack kaffe och tryckte i sig muffins och annat onyttigt. Jag har nog aldrig handlat så snabbt i hela mitt liv. Folkmassor av denna kaliber är ju lika med panikångest i 190. Nåja, jag tog mig en tur runt huset nyss och upptäckte då denna vintergäck som sakta reste sig ut jorden och det är lika med GLÄDJE för mig.

Likväl som jag planerar dagens mat så planerar jag även vad jag ska ha på mig kvällen innan dagen före, så väl igår!

När jag väl fått på mig kläderna så slår mig tanken att jäklar jag ska ju ut på kundbesök idag och så här kan jag inte gå klädd, så ut på klädjakt.

Tassandes med ficklampan i högsta hugg och in i sovrummet för att genomsöka garderoben, sliter åt mig det jag vil ha och går ner igen för att dressa om.

Då slår mig tanken, vem är jag att döma både mig själv och kunden, jag har ju inte en blekaste aning om hur han ser ut eller vad han har på sig.

Och ärligt talat så tror jag faktist att han skiter i vad jag har på mig, jag är ju hel och ren och ser representabel ut.

Så det blev ett klädbyte till, tillbaka till ursprunget.

Ugnsbakad torsk i citron och dillgräddsås, pressad potatis och sallad!

Det gick ju så bra att krypa under där igår!!! 

Tittade på Fuskbyggarna eler vad det nu hette som sändes igår på Tv4, och tanken slog mig omedelbart, hur FAN är det möjligt att företagare kan köra upp privatpersoner på detta sätt och sedan gå fria??? Att sätta företag i konkurs med stora skulder och lurade familjer i halvfärdiga fuskbyggen för att sedan starta på nytt igen är för mig helt ofattbart! Hur fungerar det, jag fattar inte? Sverige, kontrollfreakens land, vad hände med det? Du får luras på detta sätt och använda kolsvart arbetskraft, men jävlar om du serverar ett glas vin på ett hotel utan att servera en Tournedos eller Sjötunga Walewska, då ryker rättigheterna så det bara smäller om det och beläggningen minskar och du kanske till och med går i konkurs. Då står makten på barrikaderna och ger sitt brorduktiga leende och klappar sig på bröstet.

Det finns ju flera exempel, tex den "fina" fastighetsägare som för ex antal år sedan blåste sina hyresgäster i Stockholm på miljonbelopp, vad hände där?

Eller mannen med brytning som hade städfirma och antlitades av hamburgerkedjor landet runt, även där med svart arbetskraft, vad sedan då?

Ny konkurs och sedan nytt städbolag!!

Sedan kan det ju te sig paradoxalt att Mr handymanhimself just är programledare för detta Fuskbygge.....

Och det var inte min plan att torka jordgubbssylt i halva köket nu på morgonkvisten, men vad gör man inte för sonen =)

Jag har varit ute efter jobbet och gjort snön på tomten lite mer porös med en spade, vilket fruktansvärt onödigt jobb enligt mig själv men det töar snabbare då, tror jag! Och sedan har jag även plockat hundbajs typ överallt på tomten.

Hundarna tittade på mig som om jag kom från yttre och ingen ville hjälpa till.

Vi tog även en tur ner till hamnen för att se den vackra solnedgången, dock med bil då det är lite för långt att gå med den vita ännu, bra bortförklaring

Ett onödigt inlägg om egentligen ingenting=)  

Ugnspannkaka, men jag blandade även ner rårivna morötter och potatis i smeten för att få den lite mer matig, till det knaperstekt och rårört =)

Fick en fråga hur jag hittar inspirationen till matlagningen, och då tror jag personen menar den vardaliga matlagningen. Brukar ju skriva om vad vi äter på bloggen men är det av något intresse så kan jag skriva dagligen om vad vi lagar så får ni ju ett middagstips till dagen efter, igår blev det spiralpasta och stekt falukorv, till det frästa jag även gul lök i en särskild panna som fick koka ihop med chili, soya, dijonsenap,tomatpuré, svartpeppar, en halv buljongtärning och grädde. En variant av stroganoff där såsen serverades apar.

Det är rätt märkligt men nästan det första jag tänker på när jag vaknar är vad jag ska laga för mat, jag försöker ha koll på vad Oskar får i skolan, och vad som finns i frysen, men det kan även bli så att det jag planerar till middag idag kan lika gärna lagas imorgon för att jag hittade något bra pris på någon råvara i butiken. Vi planerar aldrig matsedel för veckan utan tar dagen som den kommer, jag är heller inte den som storhandlar utan besöker nog matbutiken nästan dagligen, men hittar jag ett parti av tex vildsvinsfärs för 49:- kilot så köper jag på mig ett gäng.

Jag är den som älskar bra extrapriser och fyndlådor, skulle inte kunna tänka mig att hoppa över lådan med "matmedbästföredatumsomsnartgårut".

Tycker det ser så festligt ut när folk sneglar lite lätt i lådan med en blick av, hoppas ingen ser mig, själv dyker jag ner med huvudet och blir bara glad om det finns något bra att shoppa loss på.

Den hängmörade Svenska kalven som jag tillagade i fredags kostade 248:- kilot och det är ju helt hutlöst enligt mig, men vips så låg det en fin bit till "matmedbästföredatumsomsnartgårut" och då tycker jag det är okej.Eller när jag besökte en butik i Kalmar och de sålde entrecote och ryggbiff för 49:- då ordinarie pris var 198:- och det var tretton dagar innan datumstämpeln gick ut.

Nyhetsmorgon ger ju alltid middagstips och jag hade tänk att laga ugnspannkaka med knaperstekt bacon och rårörda lingon ikväll men nu gjorde han en underbar torskrätt så det kanske blir det istället, vi får se!

Herregudars vad jag snöade in på detta ämne då, sitter fortfarande i morgonrock med blött hår och ingen frukost i magen!!!

Idag har vi sett solen från sju på morgonen till nu, snacka om att det ger en energi!

Det märks på de flesta att solen är välkommen, mer skratt och mer positiva tonlägen, härligt, nu blir det bara bättre och bättre.

Och blir det nu ett bakslag så kan jag leva med det.