Så praktiskt att drömma om en måltid precis innan uppvaknandet, kvällens middag sitter som en smäck!

Lammskav med potatispure, små gröna ärtor och lingon (får göra en avstickare till skogen)

Jag köper inte färdig skav utan skaver direkt från en Öländsk lammstek, blir oerhört gott, stek i äkta smör och smaksätt bara med peppar, salt och lite soya. Potatispuren gör jag ganska lös och använder både smör och grädde