Alla inlägg den 4 januari 2013
Lammköttet är upptaget ur frysen och Ikväll blir det Cassoulet till middag, jag börjar redan känna doften av lammet som blandas med vitlök, gul lök, timjan, rosmarin, lagerblad, apelsincest, färsk paprika, rimmat sidfläsk, starka korvar, tomater, vita bönor, kidney bönor och färsk chili.
Bryn köttet och blanda samman alla ingredienser i lergryta eller vanlig gryta och låt det vara ifred med alla smaker, det ska få puttra sådär länge att köttet bara faller isär av åsynen. Lägg i korvarna när det är trettio minuter kvar.
Servera med ett glas rött och ett smaskigt vitlöksbröd!
En riktig favorit!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 | 5 |
6 | ||||
7 |
8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
|||
14 | 15 | 16 |
17 | 18 |
19 | 20 | |||
21 |
22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
|||
28 |
29 | 30 | 31 |
||||||
|