Ikväll blir det lammstek som ska få ligga i ugnen i minst fyra timmar på 125 grader, jag har späckat den med vitlök och den ligger på en bädd av finstrimlad vitkål i lergrytan, färsk chili, färsk timjan o rosmarin påtoppen och sedan ringlar jag över lite mörk sirap och slår över två dl vitt vin, sedan reder den sig själv.

Har inte bestämmt om det ska bli gratäng eller Hasselbackpotatis till, jag har ju några timmar på mig!

 

Spanaren

30 oktober 2011 17:13

Låter gott och blev säkert gott och med en god potatisrätt till.
Ha en fin söndag hela dagen ut ;.)
/kram

http://spanaren55.bloggplatsen.se

Mita

31 oktober 2011 06:26

Det blev gudagott =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har grabbarna blivit 10 veckor och är nu ute till försäljning. Xoloitzcuintle är Mexikos nationalras och nämndes tidigare i Sverige som Mexikansk nakenhund. Rasen har ett mycket gammalt ursprung och tillhör gruppen urhundar. Xolon har en härlig ...

Idag har valparna fått prova på att känna på gröngräset, inte så uppskattat, lite läskigt var det nog allt!   ...

Nu är valparna 11 dagar gamla och jag väntar med spänning på att de små liven ska öppna sina ögon, hörde dock av en erfaren uppfödare att fullmatade tar lite längre tid på sig, och nog är valparna fullmatade allt. Det är ju helt fantastiskt hur de ka...

Vi är inne på dag tre i de små valparnas liv, det går fantastiskt bra, Alice är så duktig, hon var lite reserverad första timmarna men nu har hon tagit till sig killarna och vill absolut inte lämna de ur sikte, jag får lyfta ut henne för att hon ska ...

Efter mycket slit så har nu Alice fått sina valpar, det blev två välmående nakna jättefina killar, jag tror att jag krystade mer än vad jag gjorde när jag födde barn ...