Idag lagar jag något som jag aldrig någonsin gjort, och som jag i vanliga fall inte är någon fantast av, nämligen köttfärslimpa.

Men jag gör den med lammfärs, kalamateoliver, vitlök, chili, timjan och lite viltfond.

Den får gå i lergrytan ihop med vittvin och farinsocker och serveras sedan med färsk potatis och stekta kantareller samt en sås som jag ska göra av skyn.

Jag hittade ett recept i ICA's tidning Buffé som jag nappade på.

Hoppas att det blir gott....

Vad äter ni ikväll då?

Det var lättare sagt än gjort att hitta ett hundpensionat till Januari månad!

Antingen har de inte plats, ellers så ligger företaget vilande, eller så går det på en fax, eller så ger de fan i att svara.

Låter ju som en strålande affärside!!!

Är det någon som har ett tips på något bra ställe som ligger mellan Kalmar - Malmö?