rocotopeppers

Alla inlägg den 6 mars 2010

Av Mita - 6 mars 2010 21:07

Vilka fantastiska skådespelarprestationer av Robert De Niro, Philip Seymour Hoffman i filmen Flawless, har du inte sett den så GRATTIS du har en kanonrulle framför dig!!

ANNONS
Av Mita - 6 mars 2010 17:44

Jag är frustrerad över många saker. På jobbet har jag inget bollplank, jobbar ensam i köket som kock men har hela ansvaret för planering inköp osv. Inga problem tycker jag men, det som är jobbigt är att jag kan inte lämna över till någon som gör mitt jobb. Chefen kan knappt koka te.
Exempel: Jag gick en utbildning, då skulle han hjälpa mig när jag kom tillbaka. Vi skulle servera fläsklägg och rotmos, han kokade rötterna dagen före mixade dem ...... Pluss att han mixade ner stuvad vitkål dessutom.
Vi skulle servera Wallenbergare med rårörda lingon. Han kokade lingon sylt. Problemet är att det är inte engångs företeelser utan det kommer igen hela tiden.
Melker min chef har också jobbat i Åre hos Laban och det säger väl allt. Han kallar sig chef här på FB och det retar mig också för han äger bara en restaurang men han är ingen chef. Jag har tjatat på honom i snart 3 år på att sätta upp skyltar vid E4.an men det händer inget. sommartid missar vi säkert 30% av vår omsättning pga att skyltarna inte finns på plats.
När jag började hade Melker c:a 20-30 lunch. idag ligger vi i snitt mellan 50-70, med toppar främst fredagar runt 100 lunch. Vårt rekord är 140 lunch och vi har 50 platser i restaurangen. När det var Plöjnings SM så hade vi runt 120 lunch samt att vi skickade c:a 100 lunch till SM plöjningarna.
Nu kanske du förstår min frustration. Du vet min kapasitet och kunskap.

Ha en bra Lördag :)

ANNONS
Av Mita - 6 mars 2010 17:27

Idag är det mannen som lagar middag, han håller på att göra en Chili Con Carne och den lär väl bli stark utav bara h-vete. Chili är nämligen hans andranamn =)-

Det har varit en strålande solig dag och jag tillbringade tre timmar på altanen i  med tre hundar sovandes runt mig.

Bechamel ser snart ut som en liten negerprinsessa av all sol.

Det är bra för snart vankas det utställning i Malmö och då är det ju bra om hon har lite färg på hela kroppen och inte som vissa solariebrända ryggar, jo ni läser rätt, det finns de som solar sina kineser i solarium, vilket även jag gjort två gånger och lillskruttan bara älskar det men nu behövs det ju inte då solen visat sig. Jag tror att kineserna är den rasen som är mest "dopad", det rakas och smörjs in hud och sprayas och solas och färgas och jag vet gud inte vad. Jag kan då med gott samvete ställa Bechamel med vetska om att hon är helt orakad förutom lite hår i fejjan som jag tar bort.


Av Mita - 6 mars 2010 12:39

Wow vilket väder, solen gassar som bara den och jag har varit ute och gått i över en timma med vovvarna, nu ska jag sätta mig inlindad i en filt på altanen och lyssna klart på Öppen grav av Kjell Eriksson.

      


Presentation

Senaste inläggen

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Mars 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ rocotopeppers med Blogkeen
Följ rocotopeppers med Bloglovin'

Gästboken!


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se